イタリア料理 地中海。旬の食材を使用したパスタや一品料理、厳選ワインにデザートなど。
個室でイタリアンをゆったりお楽しみいただけます。

旬の食材を使用したイタリア料理、厳選ワインにデザートなど。個室でイタリアンをお楽しみいただけます。

◆おだしでイタリアン◆Event

【おだしでイタリアン】

みなさん、出汁(だし)って取ってます?

食の多様化が進み、
家庭で作る料理も和食だけではなく、
イタリアンなどの洋食や中華などが増え、
出汁を使う機会が減ってきているそうです。

そんな折に、
三島市に店舗を構えて、
日本一の出汁の品揃えを誇る
【おだし香紡】さんから
コラボのお話を頂き、今回の開催となりました。

そもそも
「出汁とイタリアンって合うの?」

という疑問を持たれると思いますが、
これがまた小野シェフの腕の見せ所(笑)

チーズなどの発酵食品は、
同じ発酵食品の鰹節と相性が良いですし、
トマトやお肉の旨み成分は
魚介系の出汁と相性抜群なんです。

出汁を取るのに昆布と鰹節を合わせたり、
魚介豚骨のラーメンが美味しいのも
(スガキヤのラーメン神です)
この「旨みの相乗効果」のおかげなんですね。

先日の試食会ではTV局や新聞記者さん、
ラジオのパーソナリティの方々からも
大絶賛された8品。

本日から来月の12日までの32日間限定の
メニューとなっております。

多くの新聞でも取り上げられて、
テレビの取材まで来て頂いたこのコラボ。

是非とも
おだしとイタリアンの調和を
楽しんで頂けたらと思います。

また今回はコラボキャンペーンも
同時開催しております。

今しか手に入らない
「特製コラボだしドレッシング」
がもらえるチャンス!

おだしメニューを食べて、SNSで発信し、
ドレッシングをゲッ㌧して下さいね。

↓↓↓ 詳しくはこちら ↓↓↓
https://odashi.co.jp/e-pasteria/

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